Die Friedrich-Schiller-Universität sucht derzeit Probanden für eine Studie mit dem Titel „Herzgesund essen". Teilnehmen können Männer und Frauen im Alter zwichen 20 bis 80 Jahren aus Jena und Umgebung. Sie sollten leicht erhöhte Blutfettwerte haben, aber noch keine lipidsenkenden Medikamente einnehmen. Die Studie soll im Februar starten. Mit der Studie wollen Forscher der Universität herausfinden, ob eine nährstoffoptimierte Diät den Cholesterinspiegel senken und somit langfristig vor Herz-Kreislauferkrankungen schützen kann. In Deutschland sind diese nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation Todesursache Nr. 1. Bis zu 80 Prozent dieser Erkrankungen könnten jedoch durch eine Änderung der Ernährungsgewohnheiten und des Lebensstils verhindert werden. Anmeldungen und Informationen zur Studie erfolgen per E-Mail christine.dawczynski@uni-jena.de oder telefonisch 03641-949726.
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