Im Rahmen der Mitgliederversammlung der Innung des Fleischerhandwerks Jena/Saale-Holzland-Kreis erhielt die Firma Hönnger Fleisch- und Wurstwaren GmbH & Co. KG die Ehrenurkunde der Handwerkskammer für Ostthüringen zum 125-jährigen Betriebsjubiläum. Die Firma René Wohlgezogen konnte sich über die Ehrenurkunde der Handwerkskammer für Ostthüringen zum 20-jährigen Betriebsjubiläum freuen. Thomas Hönnger wurde zum Obermeister, René Wohlgezogen zum stellvertretenden Obermeister und Wolfgang Hönnger zum Vorstandmitglied wiedergewählt. Die wenigsten der Thüringer Fleischer-Handwerks-Betriebe kaufen bei Großschlachtern wie Tönnies. In der Regel kommt das Fleisch aus der Region. Die Mitarbeiter der Handwerksbetriebe sind fest angestellt und werden nach Tarif oder auch besser bezahlt. Werksverträge, wie bei Tönnies und ähnlichen großen Betrieben, seien im Handwerk im Freistaat kein Thema, sagte Thomas Hönnger. cd/Foto: Caroline Thoß
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