Der Trend aus den USA, bei denen alle Zutaten gemeinsam in einer Schüssel serviert werden, soll nun auch das Speisenangebot der Jenaer Mensen und Cafeterien erweitern. Deshalb beginnt das Studierendenwerk Thüringen heute mit Testwochen für sogenannte „Bowls“. Dabei werden möglichst gesunde, nicht vermischte Nahrungsmittel im Baukastenprinzip kombiniert. Dazu gehören kohlenhydrathaltige Zutaten, Gemüse und Salate, nährstoffreiche Eiweißkomponenten, eine Sauce oder ein Dipp und ein Topping. Sollte das Angebot gut angenommen werden, dann will das Studierendenwerk die Auswahl erweitern und auf andere Standorte ausdehnen. Zunächst sollen vorwiegend kalte Bowls getestet werden, in einer Stückzahl von maximal 50 pro Tag. Zum Auftakt werden in der Cafeteria UHG eine vegane Falafel-Bowl mit Mandeln, Couscous und Tahin-Minzjoghurt angeboten. dh/Foto: Studierendenwerk Thüringen
Bevor das Freizeitbad GalaxSea Anfang Juni in die umfassende Sanierung geht, haben Gäste in den... [zum Beitrag]
Damit selbst Kinder im jungen Alter schon verstehen, dass unser Müll nach dem Wurf in die Tonne nicht... [zum Beitrag]
Die Bundestagsabgeordnete Donata Vogtschmidt hat sich bei einem Besuch im Universitätsklinikum Jena sowie... [zum Beitrag]
Am Samstag, 4. April 2026, lädt Winzerla zum traditionellen Ostereiersuchen ein. Ab 10:00 Uhr können... [zum Beitrag]
Die Stadtwerke Jena bauen ihr kostenfreies WLAN-Angebot in der Stadt weiter aus: Auf dem Ernst-Abbe-Platz... [zum Beitrag]
Heute vor genau 125 Jahren fuhr das erste Mal eine Straßenbahn durch Jena. Diese erste Fahrt am 1. April... [zum Beitrag]
Etwa 4.000 Häftlinge des Konzentrationslagers Buchenwald wurden am 11. April 1945 auf dem Todesmarsch... [zum Beitrag]
Ab Samstag, 11. April, bietet der ADFC Jena – Saaletal wieder seine Fahrradschule speziell für Frauen an.... [zum Beitrag]
Die Förderung gesunder Arbeitsbedingungen in Thüringer Unternehmen erhält neuen Schub: Das Netzwerk... [zum Beitrag]
Besuchen Sie uns, auch gerne hier
Ihre Meinung ist uns sehr wichtig, teilen Sie diese mit Uns !
© M.E.N. Media Entertainment Networks GmbH. All rights reserved.
