Das 1. Deutsche Bratwurstmuseum in Holzhausen zeigt für zwei Monate eine Ausstellung über den Thüringer Dialekt. Gezeigt werden Texttafeln und Karten aus dem Jahr 2011. Sie wurden von Studenten und Mitarbeitern des Lehrstuhls für Indogermanistik der Universität Jena zusammen mit dem Verein „Sprachwissenschaft im Dialog e.V." erstellt. Thema sind das Kulturgut „Bratwurst" und seine dialektale Wortherkunft- und verbreitung. Zukünftig planen die Indogermanisten und die „Freunde der Thüringer Bratwurst e. V." bereits weitere Projekte. So sind u.a. Veranstaltungen über und in Mundart und Kultur- und Wortgeschichten zum traditionellen Leben auf dem Thüringer Lande in Arbeit.
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