Die Ratszeise am Markt öffnet am 26. Dezember zum letzten Mal ihren Türen. Das Gastronomen-Team um Jens Hoffmann nimmt nach 15 Jahren Abschied. Die meisten Mitarbeiter werden künftig in anderen Restaurants arbeiten. Jens Hoffmann ist stolz darauf, die Ratszeise seit der Wende am längsten und mit Erfolg betrieben zu haben. Für die historische Gaststätte im Rathaus wird ein neuer Pächter gesucht. Aber zunächst will der städtische Eigenbetrieb Kommunale Immobilien Jena die Bausubstanz sanieren. cd
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