Das Universitätsklinikum Jena bietet jetzt auch einen Speiseplan für muslimische Patienten an. Dr. Aysun Tekbaș, Ärztin in der Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Gefäßchirurgie des Jenaer Uni-Klinikums, war im vergangenen Jahr auf Cornelia Luckner zugegangen, die den Bereich Verpflegungsmanagement leitet. Ihre Anregung, einen „halal“-Speiseplan aufzustellen, sei sofort offen aufgenommen worden. Die leitende Diätassistentin Jana Serzisko hat die Inhaltsstoffe der bisher angebotenen Speisen sehr genau unter die Lupe genommen, Dr. Tekbaș hat sich auf theologischer Seite informiert – denn was in die „halal“-Kategorie fällt, ist nicht allgemeingültig festgelegt, sondern wird von islamischen Rechtsgelehrten zum Teil unterschiedlich ausgelegt. Jetzt werden jeden Tag drei verschiedene „halal“-Kostformen angeboten: Flüssigkost, leichte Kost und Vollkost. Außerdem gibt es Kost, die für transplantierte Patienten abgestimmt ist. Insgesamt gibt es am UKJ bereits mehr als 80 verschiedene Kostformen. cd/Foto: Schleenvoigt
Gut zwei Wochen nach dem Saisonstart im Südbad hat heute auch das Ostbad seine ersten Badegäste begrüßt.... [zum Beitrag]
Pflegekräfte mit einer besonderen Aktion gewürdigt. Mitarbeitende und Auszubildende wurden zu einem... [zum Beitrag]
Mit Musik, Begegnung und Spendenbereitschaft will die Kirchengemeinde Jena am Pfingstmontag, 25. Mai, die... [zum Beitrag]
Trotz Regen und Kälte versammelten sich am Dienstag rund 200 Menschen, um auf die Krankheit ME/CFS... [zum Beitrag]
Eine besondere Sammlung ist ab dem 20. Mai 2026 in der Mineralogischen Sammlung der Universität Jena zu... [zum Beitrag]
Im Botanischen Garten Jena ist in der Nacht zum Donnerstag eine Trauerbuche umgestürzt. Das teilte der... [zum Beitrag]
Im Botanischen Garten Jena ist in der Nacht zum Donnerstag eine Trauerbuche umgestürzt. Das teilte der... [zum Beitrag]
Die Ortsgruppe Jena des FUSS e.V. lädt am Montag, 18. Mai 2026, ab 19:00 Uhr zu ihrem Stammtisch in die... [zum Beitrag]
Bevor das Freizeitbad GalaxSea in Jena für eine umfassende Sanierung schließt, lädt es am Montag, 1. Juni... [zum Beitrag]
Besuchen Sie uns, auch gerne hier
Ihre Meinung ist uns sehr wichtig, teilen Sie diese mit Uns !
© M.E.N. Media Entertainment Networks GmbH. All rights reserved.
