Das Universitätsklinikum Jena bietet jetzt auch einen Speiseplan für muslimische Patienten an. Dr. Aysun Tekbaș, Ärztin in der Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Gefäßchirurgie des Jenaer Uni-Klinikums, war im vergangenen Jahr auf Cornelia Luckner zugegangen, die den Bereich Verpflegungsmanagement leitet. Ihre Anregung, einen „halal“-Speiseplan aufzustellen, sei sofort offen aufgenommen worden. Die leitende Diätassistentin Jana Serzisko hat die Inhaltsstoffe der bisher angebotenen Speisen sehr genau unter die Lupe genommen, Dr. Tekbaș hat sich auf theologischer Seite informiert – denn was in die „halal“-Kategorie fällt, ist nicht allgemeingültig festgelegt, sondern wird von islamischen Rechtsgelehrten zum Teil unterschiedlich ausgelegt. Jetzt werden jeden Tag drei verschiedene „halal“-Kostformen angeboten: Flüssigkost, leichte Kost und Vollkost. Außerdem gibt es Kost, die für transplantierte Patienten abgestimmt ist. Insgesamt gibt es am UKJ bereits mehr als 80 verschiedene Kostformen. cd/Foto: Schleenvoigt
Das Schwimmparadies Jena bleibt vom 20. bis einschließlich 29. Juli geschlossen. Grund sind planmäßige... [zum Beitrag]
Auf der Baustelle im Himmelreich geht es sichtbar voran. Nachdem in den vergangenen Wochen vor allem im... [zum Beitrag]
Seit rund zehn Monaten unterstützt ein KI-System die Badeaufsicht im Jenaer Schwimmparadies. Die Jenaer... [zum Beitrag]
42 Kinder und Jugendliche nehmen in dieser Woche am Sommercamp der Jenaer Jugendfeuerwehren teil. Auf dem... [zum Beitrag]
Die Klimaschutzagentur Jena bietet ab sofort kostenlose Online-Checks rund ums Energiesparen an. Damit... [zum Beitrag]
Die Stadtteilgewerkschaft Lobeda-Solidarisch lädt am Sonntag, 26. Juli 2026, zu einem Sommerfest an der... [zum Beitrag]
Wo sonst täglich Bahnen gezogen werden, bietet sich derzeit ein ungewohntes Bild. Reinigungsgeräte und... [zum Beitrag]
Das Land Thüringen fördert den Aufbau eines neuen telemedizinischen Netzwerks für die Versorgung von... [zum Beitrag]
Der „Jenaer Wochenkalender 2027“ ist ab sofort erhältlich. Die neue Ausgabe des Stadtmuseums Jena widmet... [zum Beitrag]
Besuchen Sie uns, auch gerne hier
Ihre Meinung ist uns sehr wichtig, teilen Sie diese mit Uns !
© M.E.N. Media Entertainment Networks GmbH. All rights reserved.
