Das Universitätsklinikum Jena bietet jetzt auch einen Speiseplan für muslimische Patienten an. Dr. Aysun Tekbaș, Ärztin in der Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Gefäßchirurgie des Jenaer Uni-Klinikums, war im vergangenen Jahr auf Cornelia Luckner zugegangen, die den Bereich Verpflegungsmanagement leitet. Ihre Anregung, einen „halal“-Speiseplan aufzustellen, sei sofort offen aufgenommen worden. Die leitende Diätassistentin Jana Serzisko hat die Inhaltsstoffe der bisher angebotenen Speisen sehr genau unter die Lupe genommen, Dr. Tekbaș hat sich auf theologischer Seite informiert – denn was in die „halal“-Kategorie fällt, ist nicht allgemeingültig festgelegt, sondern wird von islamischen Rechtsgelehrten zum Teil unterschiedlich ausgelegt. Jetzt werden jeden Tag drei verschiedene „halal“-Kostformen angeboten: Flüssigkost, leichte Kost und Vollkost. Außerdem gibt es Kost, die für transplantierte Patienten abgestimmt ist. Insgesamt gibt es am UKJ bereits mehr als 80 verschiedene Kostformen. cd/Foto: Schleenvoigt
Am Donnerstag, 3. September 2026, feiert die Stadt Jena gemeinsam mit dem US-Generalkonsulat Leipzig den... [zum Beitrag]
130 Bilder, unzählige Perspektiven und eine klare Botschaft: Kinder sind stark – und sie wissen, was ihnen... [zum Beitrag]
Der Gospelchor der Friedrich-Schiller-Universität Jena hat sich offiziell als eingetragener Verein (e.V.)... [zum Beitrag]
Dank der Unterstützung von Sponsoren konnten Kinder bis einschließlich 14 Jahre vom 4. Juli bis 16. August... [zum Beitrag]
Wenn der Sommer zu Ende geht und die Tage langsam kürzer, kühler und nasser werden, ist die beste Zeit für... [zum Beitrag]
Freitag und Samstag, 28. und 29. August 2026, lädt der Ortsteilrat zum Sommerfest ein. Den Auftakt macht... [zum Beitrag]
In Thüringen erhalten jährlich 13.000 Menschen die Diagnose Krebs. Um zu informieren, aufzuklären und... [zum Beitrag]
Am 26. August 1933, heute vor 93 Jahren, verbrannten Nationalsozialisten auf dem Marktplatz in Jena... [zum Beitrag]
Ab sofort können Bürger ihren Wohngeldantrag bequem online stellen. Mit dem neuen Service ist die... [zum Beitrag]
Sendung vom 25.08.2026
Besuchen Sie uns, auch gerne hier
Ihre Meinung ist uns sehr wichtig, teilen Sie diese mit Uns !
© M.E.N. Media Entertainment Networks GmbH. All rights reserved.
