Das Universitätsklinikum Jena bietet jetzt auch einen Speiseplan für muslimische Patienten an. Dr. Aysun Tekbaș, Ärztin in der Klinik für Allgemein-, Viszeral- und Gefäßchirurgie des Jenaer Uni-Klinikums, war im vergangenen Jahr auf Cornelia Luckner zugegangen, die den Bereich Verpflegungsmanagement leitet. Ihre Anregung, einen „halal“-Speiseplan aufzustellen, sei sofort offen aufgenommen worden. Die leitende Diätassistentin Jana Serzisko hat die Inhaltsstoffe der bisher angebotenen Speisen sehr genau unter die Lupe genommen, Dr. Tekbaș hat sich auf theologischer Seite informiert – denn was in die „halal“-Kategorie fällt, ist nicht allgemeingültig festgelegt, sondern wird von islamischen Rechtsgelehrten zum Teil unterschiedlich ausgelegt. Jetzt werden jeden Tag drei verschiedene „halal“-Kostformen angeboten: Flüssigkost, leichte Kost und Vollkost. Außerdem gibt es Kost, die für transplantierte Patienten abgestimmt ist. Insgesamt gibt es am UKJ bereits mehr als 80 verschiedene Kostformen. cd/Foto: Schleenvoigt
Bunte Raketen und laute Knaller gehören für viele zum Jahreswechsel. Die Stadtverwaltung erinnert deshalb... [zum Beitrag]
Zwischen dem 22. Dezember 2025 und dem 4. Januar 2026 sind die meisten Bereiche der Stadtverwaltung Jena... [zum Beitrag]
Am Heiligabend wird der Jenaer Marktplatz wieder zum Ort gemeinsamer Weihnachtsfreude: Am 24. Dezember... [zum Beitrag]
Das 6. Jenaer Neujahrsschwimmen kann nicht wie geplant am 1. Januar 2026 stattfinden. Grund sind die... [zum Beitrag]
Unter dem Motto „Armer Gott – reicher Mensch“ lädt die Jenaer Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen am... [zum Beitrag]
Der erste Jenaer Lichtergarten hat sich in der Vorweihnachtszeit als Erfolg erwiesen. Rund 20.000 Besucher... [zum Beitrag]
Seit Anfang 2025 wurden die mobilen Weidezäune eines Schäfers im Naturschutzgebiet Windknollen wiederholt... [zum Beitrag]
Nach Abschluss der Bauarbeiten in der Nollendorfer Straße gibt es dort eine Neuerung für Kinder: Auf den... [zum Beitrag]
Die Becherspendenaktion bei den Heimspielen des FC Carl Zeiss Jena hat in der Hinrunde ein starkes... [zum Beitrag]
Besuchen Sie uns, auch gerne hier
Ihre Meinung ist uns sehr wichtig, teilen Sie diese mit Uns !
© M.E.N. Media Entertainment Networks GmbH. All rights reserved.