Ab Freitag können die Außen- und Innengastronomie wieder öffnen. Es müssen von den Betrieben Hygienepläne erarbeitet werden. Diese werden stichprobenartig vom Gesundheitsamt Jena kontrolliert. An einem Tisch dürfen Mitglieder aus zwei verschiedenen Haushalten sitzen. Es ist derzeit eine Erfassung von Gästedaten notwendig (Name, Adresse, Telefonnummer, Mail und Verweildauer). Falls eine Corona-Infektion bei einem Gastes auftritt, ist dies für die Ermittlung der Kontaktpersonen notwendig. Die Daten müssen für drei Wochen aufbewahrt und dann vernichtet werden.
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