Regionale Produkte liegen voll im Trend - davon können sich die Gäste der Mensen des Studierendenwerks Thüringen überzeugen. In der kommenden Woche veranstalten sie unter dem Motto „Regionaler und gesunder Genuss aus Thüringen" bereits zum zweiten Mal eine landesweite „Regionale Woche". Die Mensaköche bieten täglich mindestens vier Gerichte an, deren Zutaten vorwiegend von Thüringer Firmen stammen. Zusätzlich können sich die Gäste an einzelnen Aktionstagen über regionale Produkte aus Thüringen informieren. cd
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